White eggplant

白なすをいただきました。
友だちが家庭菜園で育てたもの。
白なすって初めて見た＆食べたけど、トロっとしてかなりおいしい！

 

アスパラもいただいたので、白なすとアスパラのグラタンにしてみました。
美味しかったー☆

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