Valentine

とっくの昔にバレンタインデーは過ぎていますが、どうしても「今」書きたくて。
今夜はとっても"Valentine"な夜でした。
TwitterでDelays日本支部（自称）のみなさんと盛り上がっていたら、なんとDelays本人（Aaron）からリプライが！
マジ大興奮でした。
Aaronマジでいい人。惚れ直しました。
Delaysの日本でのGIGと、Delays日本支部のみんなとの懇親会が実現しますように！！

▼Delays Official
http://www.thedelays.co.uk/

▼Valentine / Delays


あ、写真はバレンタインデーの時に焼いたホワイトチョコとベリーのブラウニーとチェリーのチョコムース。

White chocolate berry brownie
■材料《20cmの型1個分》
　ホワイトチョコレート　180g
　バター（食塩不使用）　110g
　卵　　　　　　　　　　　2個
　上白糖　　　　　　　　130g
　薄力粉　　　　　　　　180g
　ベーキングパウダー　　小さじ1/3

■作り方
1　刻んだチョコレートとバターをボウルにいれ湯煎にかけて溶かす。
2　別のボウルに卵と上白糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
3　2に1を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4　ベリーを加えてむらなく混ぜたら型に流し、表面をたいらにならして、160℃のオーブンで40分焼く。
5　粗熱が取れたら型からはずし、表面に茶こしで粉糖をふりかける。

Chocolate mousse
■材料《ヨーグルトの空き瓶８個分》
　生クリーム　　　　　　100cc
　ブラックチョコレート　130g
　バター（食塩不使用）　30g
　卵黄　　　　　　　　　2個分
　マラスキーノ　　　　　大さじ1
　卵白　　　　　　　　　2個分
　上白糖　　　　　　　　40g
　グリオットチェリー　　40粒

■作り方
1　生クリームは6分立てにし、使う寸前まで冷蔵庫に入れておく。
2　刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
3　湯煎からはずし、卵黄を加えてよく混ぜ、マラスキーノを加える。
4　別のボウルに卵白と砂糖を入れしっかりとしたメレンゲを作る。
5　3のボウルに生クリームの1/3の分量を加えて手早く混ぜ、残りの2/3も加えて混ぜる。
6　メレンゲの1/3の分量を加えてさっくりと混ぜ、残りの2/3を加えて混ぜる。
7　6にグリオットチェリーを容器に盛り、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

この本の中の2品です。

板チョコでつくるおいしいチョコ・レシピ

• 作者: 柳瀬 久美子
• 出版社/メーカー: 雄鷄社
• 発売日: 2008/11
• メディア: 大型本

この本、580円とお手頃なのに、なかなか作り勝手のあるレシピがたくさん載ってます。
オススメです。

タグ：Delays

コメント 4

りぐさん、昨日はありがとう！
いやードキドキワクワクな夜でしたね。
UKのDelaysファンの方に"彼らはフレンドリーでいい人達よ。いつかギグ見れますように"ってリプライをいただいたばっかだったので、それを（フレンドリー）実感出来るとは！！！
懇親会の際にはこのsweetsの差し入れプリーズです。美味しそう♪
by akki- (2011-02-23 15:07) 

▽akki-さん
いやいや、こちらこそ昨日はありがとう！
ホント、ハラハラドキドキな夜だったー(笑）
"懇親会"が実現した暁には、こんなスイーツでよければ喜んで作っていきます☆
とりあえず、日本盤発売されるといいね！！
by rigby (2011-02-23 18:34) 

りぐさん、超盛り上がりましたね～。
すごい楽しかった！（途中で寝落ちしてすみません（笑））
ホント、アーロンがリプライしてくれて嬉しかった～。

ぜひ懇親会をしたいですね！スイーツお願いします！
by Malibu (2011-02-27 13:15) 

▽Malibuさん
ホント、盛り上がったー（笑）
肝心なときに英語しゃべれるMalibuさんとかが落ちてたもんで、私かなり焦ったっす（涙）
懇親会、akki-さんと私はオールナイトで飲んでる気がするけど☆
スイーツ、見た目も味も保障しませんが持って行きます♪

by rigby (2011-02-28 13:00)